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DARK CHOCOLATE WAFFLES
- Ingredients
- all-purpose flour, approximately8 oz. - 1 3/4 cupsㄴ
- sugar1 teaspoon
- cocoa powder, approximately 1.5 oz. 1/2 cup
- baking powder1 teaspoon
- salt1 teaspoon
- baking soda1/2 teaspoon
- unsalted butter, melted and slightly cooled2 oz.
- pure vanilla extract1 teaspoon
- milk, room temperature10 oz.
- Monin Dark Chocolate Sauce3/4 cup
-
- Topping
- Monin Banana Fruit Mix
- Fresh Banana Slices
- Yield: 1 Glass
- Garnish
- Banana, Monin Banana Fruit Mix
- Method
- 1. 와플 제조기를 제조사의 설명대로 미리 달군다.
- 2. 중간 크기의 그릇에 밀가루, 설탕, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 설탕, 베이킹 소다를 넣고 골고루 혼합한다. 다른 중간 크기 그릇에는 깨뜨린 계란, 모닌 다크 초콜렛 소스, 녹인 버터 및 바닐라를 넣은 후 우유를 붓는다. 젖은 재료를 마른 재료에 붓고 서로 혼합될 때까지 휘젓는다. 이후 약 5분 동안 그대로 놔둔다.
- 3. 와플 제조기를 달라 붙지 않는 쿠킹 스프레이로 닦고 적정량의 반죽을 와플 제조기 중간중간에 넣는다. 와플 제조기 뚜껑을 덮고 와플 양쪽이 바삭바삭하게 되어 쉽게 떨어질 정도로 조리한다. 조리 후 즉시 즐기거나 나중에 화씨 200도 상태로 데워 즐길 수 있다.
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