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MONIN RECIPES
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STRAWBERRY COMPOTE
- Ingredients
- Strawberries (sliced)2cups
- Water1/2cup
- Monin Strawberry Fruit Mix1/4cup
- Yield: Approximately 2cups
- Garnish
- None
- Method
- 1. 스트로베리 1컵에 설탕과 물을 넣는다.
- 2. 중간 이상 불로 액체가 증발할 때까지 약 10분간 끓인다.
- 3. 중간 불로 줄이고 모닌 스트로베리 프룻믹스를 첨가한다.
- 4. 가끔씩 휘저으며 가장 낮은 불로 끓인다.
- 5. 열을 제거한다.
- 6. 나머지 스트로베리 1컵에 넣고 저어준다.
- 7. 따스한 상태로 대접한다.
