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MONIN RECIPES

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PEACH & CHERRY MUFFINS

PEACH & CHERRY MUFFINS 사진
Ingredients
eggs2
sugar1/2 cup
sour cream3/4 cup
Monin Peach Fruit Mix1 cup
all-purpose flour2 1/2 cup
baking powder1 teaspoon
baking soda1/2 teaspoon
salt1/2 teaspoon
teaspoon ground cinnamon1/4 teaspoon
dried cherries, coarsely chopped3/4 cup
Yield: Approximately 18 to 20 muffins
Garnish
None
Method
1. 오븐을 최소한 350도로 미리 데운다.
2. 중간 크기 그릇에 계란,녹인 버터,설탕, 사우어 크림,모닌 피치 프룻믹스를 넣고 골고루 휘저어 혼합한다.
3. 채워서 밀폐된 봉지들을 똑바로 세워 냉장고에 똑바로 세워 놓는다.
4. 또 다른 혼합용 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다, 소금, 시나몬을 옮겨 넣는다.
5. 체리와 마른 재료를 계란 혼합기에 넣고 골고루 혼합한다. 혼합물은 거친 덩어리 모양을 할 수도 있다.
6. 머핀 통을 일렬로 나란히 배치하고 스푼 3/4 분량으로 혼합한다.
7. 표면에 설탕을 뿌린다.
8. 25~30분 정도, 또는 색깔이 금색으로 변할 때까지 굽는다.

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