"제품선정부터 심사위원을 사로잡는 레시피까지!
대회를 준비하는 루키바텐더를 위해
모닌이 준비한 세션!
2018 MONIN CUP KOREA CHAMPION 손석주 바텐더는
대회준비 노하우를 전해주셨는데요!
‘대회순서에 따라 레시피 비율을 변경하는 법’
‘자신의 체형과 장점을 활용하는 법’등
현장에서 얻은 생생한 노하우들을
진솔하게 이야기해주는 시간이었는데요.
하나라도 놓치고 싶지 않은 루키바텐더들은
세션이 진행되는 내내 치열하게 기록했습니다.
세션을 마친 후에도
격식없이 진솔하게 이야기를 나눌 수 있었던
‘Rookie Bartender’를 위한 모닌데이였습니다.
(좌측) MONIN CUP Asia Pacific 2018에서 1st Runner up을 차지한 ‘HARMONIN’
(우측) 염원을 담은 매개체로 ‘쥐불놀이’를 표현한 ‘FIRE.M’